可以用煮杂粮的挡,但是一般不建议用高压锅煮苞米碴子,高压锅不安全,容易爆炸,可以使用电饭锅有煮粥的挡,这样比较安全。因为平时看见网上经常放电压锅煮粥发生爆炸的例子,说以电饭锅好用一点,如果用电压力锅就可以选择杂粮那个挡。