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凉薯的家常做法(三种人不适合吃凉薯)

凉薯的家常做法(三种人不适合吃凉薯)

更新时间:2024-06-02 13:14:02

凉薯的家常做法

材料

凉薯1只,红萝卜,西芹,盐,猪肉,酒,生粉,蒜头各适量

做法

1、凉薯去皮洗净切丁。

2、红萝卜、西芹洗净切丁。

3、猪肉洗净切丁后用盐、酒和生粉腌好。

4、起镬放油先将凉薯、红萝卜、西芹炒熟放盐调味后盛起。

5、再起镬放油、蒜头爆香后,倒入猪肉丁爆炒片刻后溅酒。

6、加水煮片刻后再将炒熟的凉薯等倒入捞匀后,勾芡便成。

材料:凉薯300克,水发银耳200克。

调料:冰糖适量。

做法:

1.凉薯去皮洗净,先切厚片,再改成小块,备用。

2.将银耳泡发洗净去除根部,切成块,备用。

3.锅中倒入清水烧开。

4.放入切好的银耳。

5.倒入切好的凉薯。

6.加盖,小火煮约15分钟。

7.再加入冰糖煮至溶化。

8.把煮好的糖水盛出即可。

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