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做糖醋排骨煮多长时间(糖醋排骨一般煮几分钟)

做糖醋排骨煮多长时间(糖醋排骨一般煮几分钟)

更新时间:2024-06-02 13:48:38

做糖醋排骨煮多长时间

水后再次下锅,需要煮35分钟左右。 

准备材料:排骨400克、葱5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、盐2克、老抽10毫升。 

排骨用最好的猪肋条,切断,用水稍作浸泡。 

排骨加葱姜冷水下锅焯水备用

一般来说,将排骨放高压锅中压15-20分钟即可。

做糖醋排骨时,排骨应先煮熟,这可以加水煮熟,也可放在高压锅压熟。若放高压锅压熟,一般压15-20分钟即可。

当然这个时间也不是固定的,要因人而异,比如牙口好的,喜欢有嚼劲一些的,炖煮的时间可以短一点,5-10分钟即可;而牙口不好,喜欢软烂一些的口感,炖煮时间就长一些。

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