食材：
白菜1000克、海带150克、葱1小把、块姜1块、猪肉(肥瘦)50克、大豆色拉油20克、盐2克、八角1颗。
做法与步骤：
1.猪肉、葱、姜都切成片。
2.海带煮熟，切成片备用。
3.白菜洗净，切成细条。
4.锅里放油，放入肉片，葱、姜、八角炒匀，放入白菜炒熟。
5.放入水、盐炖熟。
6.放入海带炖熟，出锅
食材明细
白菜半颗、海带200克、冻豆腐、粉条、瘦肉、植物油、老抽、生抽、盐、葱、香油、花椒、大料、姜各适量。
做法
1、海带提前泡发好。肉切片。白菜洗净切块。

2、炒锅放油，按炒菜方法煸炒肉片，葱姜，白菜。炒至白菜发软后倒煮锅里，加适量水，老抽，生抽，盐，放入海带，豆腐，粉条，花椒，大料。

3、水开后搅拌均匀，盖盖中火炖40分钟即可。
