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油锅一直加热会起火吗(油锅一直加热一会就着火)

油锅一直加热会起火吗(油锅一直加热一会就着火)

更新时间:2024-06-11 15:46:12

油锅一直加热会起火吗

是的

油锅起火的原因

1、油炸食物时往锅里加油过多,使油面偏高,油液受热后溢出,遇明火燃烧。

2、操作失当,油锅持续高温引发火灾。厨房内油炸、油煎制作较为常见,当油锅在持续加温,锅内温度逐渐达到食用油的燃点(350℃左右)后,油锅内的油品便会产生自燃。燃烧蔓延速度较快,油锅起火大约20秒后,火势便发展到猛烈阶段。若不能及时有效地扑灭,可迅速引燃厨房内其他可燃物,并且通过风机、风管蔓延,从而引发更大的火灾。

会的,油长时间烧热后就会起火,开始是冒烟后面就是起火,油锅烧红了烧穿以后灶台的温度高到一定程度就会爆炸,容易引起煤气事故!

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