野生林蛙可以吃吗（林蛙为什么不能吃野生的）

不建议食用野生林蛙。首先，野生林蛙有可能携带病菌或寄生虫，对人体健康造成威胁。

其次，野生林蛙在生长过程中可能吸收了环境中的污染物质，如重金属等，对人体健康也有潜在危害。最后，野生动物资源应该受到保护，不应该过度捕捉或消费。因此，建议大家选择有保障的正规渠道购买养殖的林蛙。

可以吃的

新鲜的林蛙，烹调后的内脏，除了肠、肚外，其余的都能吃。干燥的林蛙内脏最好不要吃。一般秋季的需要摘除内脏，因为秋季林蛙刚下山，内脏中虫子比较多。林蛙宰杀直接用热水烫死就行了，不过要注意水温。