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双莓轻芝士蛋糕做法(轻乳酪芝士蛋糕做法大全)

双莓轻芝士蛋糕做法(轻乳酪芝士蛋糕做法大全)

更新时间:2024-06-01 13:34:49

双莓轻芝士蛋糕做法

双莓轻芝士蛋糕是一种受欢迎的甜点,它的味道清爽,口感丰富。下面是制作这道甜点的简要步骤:

将消化饼干放入食品处理器中,打成屑状,加入融化的黄油,搅拌均匀。

将混合物倒入 8 英寸的蛋糕模具中,压实,放入冰箱冷藏备用。

将奶油芝士室温软化,加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀。

加入酸奶和柠檬汁,继续搅拌均匀。

在另一个碗中,将鸡蛋和香草精混合均匀,然后逐个加入芝士混合物中,每次加入后都要充分搅拌均匀。

将混合物倒入冷藏过的蛋糕模具中,在表面放上新鲜的蓝莓和草莓。

将蛋糕模具放入预热至 175°C 的烤箱中,烤约 25-30 分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色,并且插入牙签时没有粘附物。

将蛋糕取出烤箱,冷却后放入冰箱冷藏至少 2 小时

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