牛油果果肉里面一条一条的是什么（如何判断牛油果果肉的好坏）

牛油果中的黑色线状物，是牛油果过分成熟后部分纤维化的果肉。

部分的牛油果在存放时间过久或者过熟之后便会出现黑色的老化纤维，这类果子还可以食用，不过这种果子在食用时需要将里面的黑色纤维全部清除掉，最好的食用方法是将这中果子的果肉全部掏出，然后放在榨汁机中，加适量的牛奶，蜂蜜等，然后过滤掉里面的残渣，饮用果汁即可。