5-7分钟。煮制菌子的时候时间不能太长,时间太长菌子味道就会受到影响,煮菌子的时候不需要放太多的调料,放姜丝,大蒜,食用盐,鸡精,葱花即可,放这些调料能保留菌子原有的鲜味。菌子在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存,能保存1-3天不变质。