曹操的儿子曹冲才七岁中的才能去掉。因为才在这句话中只是起到强调的作用，不会影响句子表达的意思。
不可以去掉，因为才字突出年纪小更加反衬出曹冲聪明过人。
这句话是《曹冲称象》中的一句话，原文如下：
古时候有个叫曹操的人。别人送他一头大象，他很高兴，带着儿子和官员们一同去看。
大象又高又大，身子像一堵墙，腿像四根柱子。官员们一边看一边议论：“这么大的象，到底有多重呢？”
曹操问：“谁有办法把这头大象称一称？”有的说：“得造一杆大秤，砍一棵大树做秤杆。”有的说：“有了大秤也不行啊，谁有那么大的力气提得起这杆大秤呢？”曹操听了直摇头。
曹操的儿子曹冲才七岁，他站出来，说：“我有个办法。把大象赶到一艘大船上，看船身下沉多少，就沿着水面，在船舷上画一条线。再把大象赶上岸，往船上装石头，装到船下沉到画线的地方为止。然后称一称船上的石头。石头有多重，大象就有多重。”
曹操微笑着点一点头。他叫人照曹冲说的办法去做，果然称出了大象的重量。
课文解读
全文共5个自然段，按照事情发展的顺序记叙。第一自然段讲曹操带着儿子和官员去看别人送的一头大象，交代了故事发生的时间和大象的来历。第二自然段形象地描述又高 又大的大象，官员们都在议论大象的重量，暗示想知道大象的重量有一定难度。第三自然段讲有官员想出造大秤的方法，但根本行不通。第四自然段讲曹冲提出了称象的方法，分 3个步骤：赶大象上船，在船身下沉处画线；把大象赶下船，往船上装石头，装到船沉到画线处为止；称船上石头的重量，就是大象的重量。课文用“再”“然后”这两个表示顺 序的词，把称象的步骤表述得清楚明白。第五自然段是故事的结局，曹冲的方法果然可行，称出了大象的重量。
课文相关
据《三国志·魏书·武文世王公传》载：“时孙权曾致巨象，太祖欲知其斤重，访之群下，咸莫能出其理。冲曰：‘置象大船之上，而刻其水痕所至，称物以载之，则校可知矣。’太祖悦，即施行焉。”
