1. 先将大米淘洗三次洗净。
2. 洗净之后加入清水,清水淹过米的位置大概是1.5厘米。
3. 将米和碗一同放入锅中蒸米。
大概蒸40分钟就可以了
使用碗在锅里蒸大米的方法是:
1. 将米洗净,加入适量清水浸泡半小时,然后倒掉水。
2. 将适量的水放入锅中加热,等水烧开后,将洗好的米倒入碗中,倒入热水,水面不要超过米面。
3. 将装有米和水的碗放入锅中,大火烧开后,改成中小火,盖上锅盖,开始蒸。
4. 大约10分钟后,拿起锅盖,将米饭用勺子翻动一下,使其更加均匀地受热。然后再盖上锅盖,继续蒸。
5. 大约20-25分钟后,米饭熟透,可以用筷子插入米饭中,如果没有硬心,就说明米饭已经蒸好了。
6. 关火,用厨房手套或厨房毛巾将碗从锅中取出,让其放凉约5分钟即可食用。
需要注意的是,蒸米饭的时间因个人口感差异和锅具不同而有一定差异,建议可以根据自己的口感和锅具情况进行适当调整。