当前位置:首页>维修大全>综合>

王刚鱿鱼须的做法(王刚干锅鱿鱼须的正宗做法)

王刚鱿鱼须的做法(王刚干锅鱿鱼须的正宗做法)

更新时间:2024-06-01 12:40:33

王刚鱿鱼须的做法

主料:鱿鱼须90克,尖椒130克

辅料:姜丝适量,料酒适量,生抽适量,盐适量

做法:

1. 食材:鱿鱼须(已泡软)、尖椒(已清洗切开)、姜丝

2. 将已泡软的鱿鱼须清洗一下。

3. 放在案板上切开,待用。

4. 烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。

5. 接着,下入切好的鱿鱼须,加适量的料酒。

6. 翻炒一下。

7. 然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒。

8. 最后,加适量的生抽。

9. 加适量的盐。

10. 调味炒匀,即成。

主料

鱿鱼适量

辅料

辣椒酱适量

孜然面适量

辣椒面适量

铁板鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼去除内脏,撕去黑皮,清洗干净。

.

2.将鱿鱼用刀切几下,以免煎的时候过于蜷曲不成形。

3.铸铁平底锅烧热,加入少许植物油,将鱿鱼放入锅中煎,煎的时候要用铲子压着。

4.两面抹上辣椒酱继续煎一会。

5.待煎熟时两面各撒上孜然粉和辣椒粉略煎一会即可。

小窍门&温馨提示

1、做这个最好是厚底的铸铁平底锅效果会更好,当然如果没有普通平底锅应该也可以。

2、煎的时候一定用铲子压着,要不然煎出来会蜷曲不好看。

更多栏目