海南黄花梨的品相级别主要可以从以下几个方面进行区分：
1. 色泽：海南黄花梨的色泽分为紫油梨和糠梨。紫油梨的色泽为紫褐色，糠梨的色泽为浅∗∗或褐色。紫油梨因为颜色深、油性大而更为稀有，价格也更高。
2. 纹理：海南黄花梨的纹理有鬼脸、虎斑、山水图案等，纹理清晰、斜或交错成各种图案者为佳品。其中，金黄猫眼和难得的山水图案更是珍贵。
3. 结构：海南黄花梨的结构细而均，耐腐耐久性强。
4. 生长环境：海南黄花梨生长在恶劣的环境中，其木材密度更大，油性也更好。因此，油梨一般出自恶劣环境，而糠梨则出自平地。
5. 糠油共生体：这种类型的海南黄花梨，既具有糠梨的纹理，又有油梨的油性，被视为珍品。 以上五点是判断海南黄花梨品相的主要依据，但实际判断还需要经验积累和对海南黄花梨有深入的了解。
