河豚是能吃的,虽然具有毒素,但是正确处理的话人们是可以正常食用的,河豚中含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、
维生素、矿物质、烟酸、微量元素等营养成分,食用后可以为人们的身体补充能量、提高身体的新陈代谢,所以人们可以放心食用。