步骤 1
切好葱姜丝~
步骤 2
鱼头洗干净,均匀抹上适量盐,用料酒和葱姜丝腌制一小时以上~
步骤 3
正反面都要放姜丝葱丝和盐啊
步骤 4
将“蒸鱼酱汁”材料混合均匀,加点开水,别太咸~
步骤 5
冷水上锅,水开后蒸10分钟后取出,转到盘子里,浇上“蒸鱼酱汁”再蒸3-5分钟就好啦(如果鱼在盘子里,就取出来把汁倒掉,那个汁超腥的!)(我的鱼头真的太大了放不进去盘子哈哈)
步骤 6
出锅加上适量葱丝和红辣椒丝装饰~完美
步骤 1
切好葱姜丝~
步骤 2
鱼头洗干净,均匀抹上适量盐,用料酒和葱姜丝腌制一小时以上~
步骤 3
正反面都要放姜丝葱丝和盐啊
步骤 4
将“蒸鱼酱汁”材料混合均匀,加点开水,别太咸~
步骤 5
冷水上锅,水开后蒸10分钟后取出,转到盘子里,浇上“蒸鱼酱汁”再蒸3-5分钟就好啦(如果鱼在盘子里,就取出来把汁倒掉,那个汁超腥的!)(我的鱼头真的太大了放不进去盘子哈哈)
步骤 6
出锅加上适量葱丝和红辣椒丝装饰~完美