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蒸花鲢鱼头的正宗做法(花鲢鱼头蒸几分钟又嫩又好吃)

蒸花鲢鱼头的正宗做法(花鲢鱼头蒸几分钟又嫩又好吃)

更新时间:2024-05-31 12:21:45

蒸花鲢鱼头的正宗做法

步骤 1

切好葱姜丝~

步骤 2

鱼头洗干净,均匀抹上适量盐,用料酒和葱姜丝腌制一小时以上~

步骤 3

正反面都要放姜丝葱丝和盐啊

步骤 4

将“蒸鱼酱汁”材料混合均匀,加点开水,别太咸~

步骤 5

冷水上锅,水开后蒸10分钟后取出,转到盘子里,浇上“蒸鱼酱汁”再蒸3-5分钟就好啦(如果鱼在盘子里,就取出来把汁倒掉,那个汁超腥的!)(我的鱼头真的太大了放不进去盘子哈哈)

步骤 6

出锅加上适量葱丝和红辣椒丝装饰~完美

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