冰淇淋粉可以做冰皮月饼吗（冰皮预拌粉制作冰皮月饼的方法）

冰淇淋粉可以做冰皮月饼，冰皮粘手时撒点熟糕粉轻松解决。放入冰箱冷 冻盖上保鲜膜防止饼皮变硬，食用时冰皮略微回软再食用口感更佳。

将冰皮月饼粉，热水加到碗里。搅拌均匀。微凉后用手揉成光滑面团。将擀好的冰皮包入冰淇淋球，用手的虎口位置边转边收口。用月饼模具印制成型即可。