当前位置:首页>维修大全>综合>

布丁是什么

布丁是什么

更新时间:2023-10-25 23:40:07

布丁是什么

布丁,是英语pudding的音译,中文意译则为“奶冻”,西餐甜点之一。

广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,“布丁”一词可以代指任何甜点。

更多栏目