冷鲜肉的保存时间取决于多种因素，包括肉品的类型、保存温度、处理方式等等。以下是一些常见肉类的保存时间：
1. 猪肉：生猪肉可以在冰箱中保存3-5天左右，而煮熟后的猪肉则可以在冰箱中保存4-6天。
2. 牛肉：生牛肉可以在冰箱中保存3-5天左右，而煮熟后的牛肉则可以在冰箱中保存5-7天。
3. 羊肉：生羊肉可以在冰箱中保存3-5天左右，而煮熟后的羊肉则可以在冰箱中保存5-7天。
需要注意的是，在保存过程中，应尽量避免冷鲜肉与其他食品接触，同时要保持冰箱温度在0℃-4℃之间。此外，如果有异味或者变色，应立即丢弃，以免对身体造成不良影响。
