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黄豆皮的营养价值主要是补充人体所需的维生素和矿物质以及纤维素,其中含有丰富的蛋白质,有助于增强机体免疫力和抵抗力。
黄豆皮就是大豆皮他是有很高的营养价值的,有纤维,有蛋白质,还可对肠道有益处。如同麦子的皮一样也是有一定的营养价值的。