当前位置:首页>维修大全>综合>

黑龙江省的虫虫鱼是什么鱼(黑龙江虫虫鱼介绍)

黑龙江省的虫虫鱼是什么鱼(黑龙江虫虫鱼介绍)

更新时间:2024-05-31 12:22:20

黑龙江省的虫虫鱼是什么鱼

说起黑龙江,人们的第一印象就是黑土地。然而这里江河纵横,湖泊遍地,自古以来这里的人们都是以渔猎为生。其中一种名叫虫虫鱼的冷水鱼,就征服了我挑剔的味蕾。

虫虫鱼,学名重唇鱼,南方地区叫勾鱼,形容此鱼拥有一个大大的,厚厚的嘴唇子,这鱼体态修长,头尖嘴巴向下,也是黑龙江著名的“三花五罗一岛子”中的鲫花,属高档名贵鱼类,也是原先鸭绿江主产鱼类。肉质细嫩,刺少,无腥味,适合清蒸、红烧。我有一位在海边长大的朋友,一直吃不惯淡水鱼,第一次来东北吃虫虫鱼特别惊讶,原来淡水鱼还可以这么好吃!

黑龙江省的虫虫鱼是重唇鱼,重唇鱼是"三花五罗"中的品种之一,它产自无污染的黑龙江里,是纯野生的鱼类,肉质鲜美,营养价值极高。黑龙江流域的百姓称黑龙江里最珍贵、最美味的鱼为“三花五罗”。其中三花是指鳌花鱼、鳊花鱼和鲫花鱼;五罗是指晢罗鱼、法罗鱼、雅罗鱼、胡罗鱼和同罗鱼。

更多栏目