墨旱莲又叫鳢肠,属短日照植物,7月底8月初始开花,花期较长,可达10~11月,开花次序由下而上,由内向外,花后半月左右种子成熟,成熟的种子黑色,易脱落。开花结实与光照强度有关,田边、沟边、埂边结实量较多,田间较少,种子随水及堆肥传入田间。