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自晒剥壳龙眼肉干的做法(带壳龙眼干最最简单的做法)

自晒剥壳龙眼肉干的做法(带壳龙眼干最最简单的做法)

更新时间:2024-06-02 13:12:56

自晒剥壳龙眼肉干的做法

以下是龙眼去壳晒干的正确方法:

1. 将新鲜龙眼洗净并去除果肉,只留下果核(即龙眼干的部分)。

2. 将果核轻轻敲开,取出内部的果仁。

3. 将果核放在通风透气的地方,避免阳光直射,可以选择在室内或者阴凉处进行晾晒。

4. 在晾晒的过程中,定期翻动果核,以便均匀晒干。这样可以避免果核内部变质,保持风味和营养成分的完整性。

5. 晾干的时间因环境温度和湿度而异。一般需要几天到一周的时间,直至果核变脆。

6. 当果核完全干燥并变脆时,即可称之为龙眼干了。

7. 最后,将龙眼干存放在密封的容器中,放置在阴凉、干燥的地方,以便保持其质量和口感。

请注意,以上方法仅适用于晒干龙眼去壳的过程。如果您想晒干带壳的龙眼,可以将整个果实切开,去除果肉,然后按照相同的方法进行晾晒。

1、洗干净的龙眼,去皮去核,放太阳下暴晒,注意覆盖防虫网。

2、几天后就会晒成琥珀色。

3、继续晒三天,颜色变深,味道更甜。 这个方法是成功的,时间也比较短。

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