青海拉面和兰州拉面区别（青海的拉面正宗还是兰州拉面正宗）

在外地，名称为“兰州拉面”的店，99.9999%都是由青海人开的，所以被戏称为“青海拉面”。店内还卖各种面食以及炒饭……

而兰州并没有兰州拉面，是兰州牛肉面，二者口味差距甚大。在兰州的牛肉面店铺（名称比如：马子禄牛肉面，占国牛肉面，萨达姆牛肉面等等），平时只卖牛肉面这一种面食，到了夏天会增加凉面这一选项。