1 建议熟了再泡2 生薏米含有豆腐因子,未经处理的豆腐因子会影响人体对薏米的有效吸收。
熟的薏米含有更多易于吸收的营养,熟了再泡可以更好地吸收薏米中的营养成分3 在热水中先用中火煮至发膨5 - 10分钟,再用小火熬煮25- 30分钟,最后再在热水中浸泡约30分钟,这样可以让薏米更加易于消化吸收。
熟了在泡。
炒薏米是取净薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。中药的泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米。
1 建议熟了再泡2 生薏米含有豆腐因子,未经处理的豆腐因子会影响人体对薏米的有效吸收。
熟的薏米含有更多易于吸收的营养,熟了再泡可以更好地吸收薏米中的营养成分3 在热水中先用中火煮至发膨5 - 10分钟,再用小火熬煮25- 30分钟,最后再在热水中浸泡约30分钟,这样可以让薏米更加易于消化吸收。
熟了在泡。
炒薏米是取净薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。中药的泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米。