1、用保鲜膜包裹好瓶口，再用橡皮筋箍住，不过这个办法只能保存酒的原始味道，并且保证不会有异物浸入酒中。
2、把汤勺柄插入香槟瓶口，然后把香槟直着放进冰箱，可以防止酒中的二氧化碳流失。
3、家里有冰桶也可以将没喝完的香槟放在盛满冰块的冰桶里边，可以防止气泡都流失。
1．有专用工具，先压缩木塞等同于瓶径，然后压进瓶口，木塞恢复原状堵紧瓶口。保存开过的葡萄酒的关键是杜绝酒液与氧气的继续接触，保存起泡酒也一样，但还有另一个重点：保存气泡。
2．同时方便的是，因为已经开瓶的起泡酒会有二氧化碳汩汩不断地从与空气接触的酒液面上冒出来，所以自然在液面表层形成了一层隔绝空气的二氧化碳层，一定程度上可以防止酒液进一步氧化。
