1、将锅底放入温水中，加入少许小苏打粉或者洗洁精，用细毛刷清洁，可以去除污垢；
2、清洗完成后，用清水沥干，再用抹布擦拭干净，最后可以涂上一层抗腐蚀的食用油，以防止氧化；
3、不要用摩擦力过大的抹布清洁，也不要使用有酸性成分的清洁剂或抹布清洁；
4、如果锅底已经被氧化了，可以用抹布浸泡在温水中，加入少量的碳酸钠，用手轻轻擦拭，可以去除氧化层，再用清水洗净，最后涂上抗腐蚀的食用油，以防止氧化。
304不锈钢的锅底可以使用丝瓜络或者洗锅竹刷来清洗，这些材质不会划伤锅的表层又具有很好的清理作用。切记不能用钢丝球来清洗不锈钢的锅底。
