不好。青菜不能多吃。青菜通常是指绿叶蔬菜，通常包括菠菜、生菜、小白菜、大白菜等，此类蔬菜中含有较多的维生素，如菠菜中含有较多的维生素E、维生素A、维生素C等，此外还含有较多的膳食纤维等营养物质。
青菜吃了之后，能够为人体提供一定的营养物质，且能量较少，所以减肥或者保持身材的大部分人喜欢，但是也要注意吃青菜的量。大部分青菜中都含有一定的膳食纤维，如每100克菠菜中一般含有1.7克左右的膳食纤维，每100克小白菜中含有1.9克左右的膳食纤维。如果大量吃青菜，摄入过多的膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后吸水，可能会给胃肠道带来一定的负担，可持续刺激胃肠道蠕动，出现消化不良的情况
