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良姜和南姜是不是一样的(良姜和南姜的区别图片)

良姜和南姜是不是一样的(良姜和南姜的区别图片)

更新时间:2024-05-31 07:14:04

良姜和南姜是不是一样的

南姜与良姜不是同一种。

1、产地不同

南姜原产于亚洲热带,先分布于中国南部,西南部。

良姜原产于亚洲热带地区,在我国主产于广东,海南。

2、作用不同

南姜常用于祛除鱼腥、提味增香,如卤鸭、鹅等。

良姜可以用来炒菜调味、可以用来腌制食物,可以用来炖鱼,做火锅底料。

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