煮面条如何不粘锅底（煮面条不粘锅的方法）

1、挂面: 水开下面条，不停的搅拌一分钟捞出，过凉水，这样就不会粘锅底，然后另起锅做汤。

2、用面粉和面做的面条: 水开后放少量盐，防面条粘连、粘锅，再次开锅后面条定型了轻轻翻拌，八分熟时捞出过凉水防面条粘连。

另起锅烧油做面条。

1.水要适当的多，水开了再下面，要用筷子搅开，防止粘连。

2.鲜面条的话，水滚了就点凉水，两滚就熟了，干挂面的话煮三滚就好了。