1、煮着吃
斑马豆和白糖搭配在一起煮着吃滋味特别好,在做的时候需要准备斑马豆500克,清水适量,白糖150克,把准备好的斑马豆淘洗干净以后,放在清水中浸泡两小时取出以后入锅加适量清水,再放入准备好的白糖,加热煮开,再煮40分钟左右,这时锅中的斑马豆就能软烂,用大火把水收干就能取出食用。
2、炒着吃
斑马豆炒着吃滋味也特别好,在炒的时候需要把五花肉切成丁状,在准备400克新鲜斑马豆,另外还要准备适量的盐和生抽,在炒锅中放油加热以后下五花肉入锅炒出油脂,再放葱花炒香,随后斑马豆入锅快速翻炒,两分钟以后加入盐和生抽接着炒制,等斑马豆炒熟以后直接出锅就可以。