1.将排骨清洗干净，放入锅中焯水，焯水的时候放点生姜和料酒去腥，放着备用；
2.起锅烧油，放入麻辣火锅底料炒香，再加入生姜，大蒜，老抽，倒入一瓢水煮开；
3.汤煮开后放入排骨，煮30分钟，时间自己定，煮时间长排骨就软烂一些，煮好加入其他青菜就可以吃了。
1.骨头洗净，焯水后在换清水煮半小时。
2.火锅汤底材料：牛肉浓汤宝，花椒，郫县豆瓣酱，大葱，干辣椒，蒜瓣，姜片，红枣。
3.锅中油烧热，倒入郫县豆瓣酱和蒜瓣爆香。
4.在加入花椒和干辣椒，炒出红油。
5.加入6碗煮排骨的汤。
6.放入葱段和2个牛肉浓汤宝。
7.再把煮好的排骨放入。
8.根据自己喜好放入食材。
