洋葱一般会在每年的春末夏初成熟,具体成熟的时间为5月底到6月上旬,所以成熟的时间还是比较短的,一个月都不到。洋葱露天种植一般选择在每年的9月上旬进行是比较适宜的,因为此时的气候适宜,而且播种之后,第二年就可以收获了。