因为从初一到初五几天之内禁忌较多,人们不可“轻举妄动”,一过初五,就基本上过了年禧,不再禁讳了,所以要吃饺子祝贺。
此外还有"包饺子,捏住小人嘴"的习俗,说是让小人来年闭上嘴,少说坏话。
初五老人说的是要剁饺子馅,俗称剁小人