斗牛犬具有很强的智力,能够领会人的语言、表情和各类手势,有时会做出令人们赞叹不已的事情。如通过练习,能计数、识字等。斗牛犬的时间观念和记忆力很强。在时间观念方面,每一个养斗牛犬的主人都有这样的体会,每到喂食的时间。表现出异常的兴奋,假如主人稍显迟钝,它就会以低声的呻吟或扒门来提醒你。
法国斗牛犬它的智商排名在58位不算特别的聪明的狗狗,法国斗牛犬外貌是一种活泼、聪明、肌肉发达的狗,骨骼沉重,被毛平滑、结构紧凑,体型中等或较小。表情显得警惕、好奇而感兴趣。除了切除狼爪以外,对他的任何改动都是错误的,属于失格。