要去掉泡菜坛里的白花，可以采取以下步骤：
1. 将泡菜坛倒扣在一个大碗或盆上，让坛底的白花朝下。轻轻拍打泡菜坛的底部，帮助白花脱落。
2. 用清水将泡菜坛里的白花冲洗干净，可以使用一把刷子或者海绵擦拭。
3. 在泡菜坛里加入一些盐和水，让泡菜坛里的白花浸泡几个小时。然后再次倒扣泡菜坛，让白花脱落。
4. 如果泡菜坛里的白花很难去掉，可以加入一些白醋或柠檬汁，让其浸泡一段时间后再进行清洗。
5. 最后，用清水将泡菜坛彻底冲洗干净，晾干后再装入泡菜。
如果白花严重的话，建议倒掉重新泡，不是太严重的话，可以把上面的白花撇出来，放坛子里再加点盐，然后放在凉一点的地方。生白花的主要原因还是温度太高造成的，所以把它放在阴凉处。
