东北四个角的粽子的包法为：
1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。
2、左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。再放豆馅和豆子、红枣等，最后盖上糯米，用勺子压实。
3、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。上片的叶子要盖紧。把上面多余的叶子往下折，固定住两个角，把第四个角捏出来。
4、多余的叶子折到一边。用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形。捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。系个活扣。这样就好了
您好，东北四角粽子最正宗的包法如下：
1. 将粽叶洗净，切成适当大小，水煮5分钟，捞出晾凉备用。
2. 将粽子米浸泡4-6小时，捞出沥干水分备用。
3. 将五花肉切成小块，炒至金黄色，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖等调味品炒匀，备用。
4. 取一个粽子叶，将其对折成一个三角形。
5. 将一小部分米放在叶子上，再放入一块肉和一些绿豆、红枣等配料。
6. 加入适量的米，将粽子叶对折，将两边的叶子向内折叠，封口处再用细绳扎紧。
7. 将粽子放入开水中煮30-40分钟，取出晾凉即可。
这样包出来的东北四角粽子外观分明，口感香软，肉质鲜美，配料丰富，是传统中式粽子的经典之作。
