黄金鱼排家常做法（黄金鱼排的正确做法）

主料1人份

龙利鱼柳1片

辅料

料酒5克

食用油10克

白胡椒粉1克

食盐2克

面粉20克

步骤1

将龙俐鱼柳切大段；

步骤2

放入料理盆里放入料酒、食盐、白胡椒粉腌制20分钟

步骤3

将腌好的鱼排两面沾上面粉，将多余的面粉抖干净

步骤4

放入油温五成热平底锅里，煎制，待一面上色后再翻面

步骤5

煎至鱼排两面都上色即可。