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配牛排的意大利面怎么做的(牛排意大利面最简单的做法)

配牛排的意大利面怎么做的(牛排意大利面最简单的做法)

更新时间:2024-05-30 00:50:47

配牛排的意大利面怎么做的

食材:意大利面 适量,牛排 1块,黑胡椒酱 适量,番茄酱 适量,鸡蛋 1颗,香肠 适量,洋葱 三分之一个,胡萝卜 两片,冰草 适量

做法:

1.超市买的牛排完全解冻后,在平底锅里煎到自己想要的熟度。

2.意大利面水开后煮十分钟,煮至没有硬芯,顺便把胡萝卜煮熟。

3.锅里放一块黄油,下洋葱,火腿,黑胡椒酱和番茄酱,炒一会再把煮好的意大利面放进去一起炒,如果觉得不够咸可以少加点盐。

4.最后煎一个鸡蛋。

5.摆盘 按照自己喜欢的样子来摆。

原料:牛肉、西兰花、意大利面、橄榄油、番茄酱、柠檬、西红柿、盐、植物性黄油、黑胡椒份。

做法步骤:

第1步、首先准备材料。超市买回来的牛肉最好让人家给切好,要不回家发现刀一点都不快就尴尬了(某就切的有片厚了(┬_┬))——用刀背拍肉,使里面的筋断掉;

第2步、准备好耗油,和黑胡椒以及少许盐调好酱汁,均匀的涂抹于牛肉上。然后给装肉的容器盖上保鲜膜,放冰箱里一小时;

第3步、利用腌制牛肉的过程,煮面。顺便把之前切坏的那个牛肉切成小粒儿;

第4步、西红柿切丁,中间的汁水部分备用→_→

第5步、焯洗好的西兰花,控水;

第6步、煮意大利面——煮到用筷子可以夹断一根中间就可以了;

第7步、控水,然后用少许橄榄油搅拌一下;

第8步、往炒锅里依次放入牛肉粒、西红柿(某往里面加了点番茄酱→_→因为西红柿拿过去的时候撒掉了

第9步、把黄油放入平底锅(某的是麦饭石的),融化后放入腌好的牛肉片。因为当时手上赶脚挺乱的,就没拍照。大概是因为用燃气的问题,第一片没掌握好火候,老了。后面的总结了下,大概把锅烧热后,每面煎大概三分钟左右(小火)。

第10步、做好了,摆盘。

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