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云南炸洋芋的配料做法(云南炸洋芋配料做法大全视频)

云南炸洋芋的配料做法(云南炸洋芋配料做法大全视频)

更新时间:2024-05-30 12:38:53

云南炸洋芋的配料做法

配料:

洋芋2个,面粉适量,水适量,盐适量,糖适量,油适量

做法:

1.将洋芋去皮,切成长条状,放入盐水中浸泡30分钟,去除多余水分。

2.在一个大碗中,加入面粉适量,加入适量的水搅拌均匀,加入适量的盐和糖搅拌均匀制作汁料备用。

3.在一锅中,倒入适量的油,加热至7-8成热。

4.把切好的洋芋条放入汁料中拌匀,使汁料均匀地附在每一根洋芋条上。

5.将拌好的洋芋条放入热油中,炸至金黄色,捞出沥干油分,即可食用。

温馨提示:

1.洋芋的浸泡时间要足够长,去除多余水分,这样炸出的洋芋脆口好吃。

2.在制作汁料时,调味料的使用要适中,不要过于咸或甜。

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