外面卖的鸭翅膀 鸭掌之类的是怎么做的（安徽腌制的鸭掌怎么做才好吃）

先放盐、生姜、葱和少量的酒将翅膀腌一下，　　起油锅，放点辣椒后把腌好的翅膀放下去翻炒一分钟，　　然后放酱油、可乐，可乐要淹过翅膀为合适，　　等可乐烧干就可以了。　　辣椒凭个人口味放，生姜要多放一点比较好吃。　　也可以把可乐换成啤酒。如果放啤酒就不用放料酒了，改放点糖。