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干香菇怎么吃(干香菇的十种最佳吃法)

干香菇怎么吃(干香菇的十种最佳吃法)

更新时间:2024-05-29 11:59:49

干香菇怎么吃

干香菇需要泡软之后再食用,口感鲜美,营养丰富
由于干香菇的质地比较硬,需要先用温水泡软,约需分钟,可以将泡软后的香菇用开水焯烫一下,去掉浮沫和杂质
焯烫后可以根据个人口味烹饪,可以炒、煮、煲汤等多种方式食用,还可以添加其他食材一起烹饪,不仅美味,也能增加营养

干香菇可以泡软之后炒着吃,或者煮汤煮粥时加入增加风味。具体步骤是:先将干香菇洗净,然后放入碗中加入热水泡发(最好泡上几个小时,泡发得越充分,口感越好),泡发好之后挤去多余的水分,用剪刀将香菇头去掉,留下香菇蒂,然后切成适当的大小,就可以开火进行炒菜或者煮汤了。

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