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牛奶有哪些成分(牛奶哪个成分高最好)

牛奶有哪些成分(牛奶哪个成分高最好)

更新时间:2024-05-29 12:23:20

牛奶有哪些成分

牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪、钙、磷等,可以为人体补充所需的营养。

每100g的牛奶中含有3.0g的蛋白质、3.2g的脂肪、104mg的钙、73mg的磷以及其他营养元素,可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。

牛奶中含有优质的动物蛋白,可以为人体发育和生长提供一定的营养,此外,牛奶中的钙磷比列非常均衡,可以为人体骨骼生长提供充足的矿物元素。

每100克牛乳所含营养成分:3-5%的脂肪、2.9-3.5%的蛋白质、4.5-5%的乳糖等。

牛乳脂肪为短链和中链脂肪酸,熔点低。牛乳脂肪球颗粒小,呈高度乳化状态,所以乳脂肪易消化吸收。

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