主料:毛豆腐400g调料:调和油适量、食盐适量、花椒适量、干辣椒适量具体做法如下:
1、豆腐切块,开水焯一下。
2、豆腐沥干水分。
3、一层豆腐一层盐。
4、热锅凉油,油热炒香花椒和葱花及辣椒。
5、倒入适量水,放盐烧开。
6、直接倒入豆腐内。
7、盐放的多的话,腌一会就可以吃了。
把水烧开,放点盐,把豆腐切条形状,温火煮二三分钟,再拌入菠菜,,放入花椒,八角,鸡精,味精,海带,滴入几点香油,放入红葫萝卜丝,装盘,吃起来香喷喷。
主料:毛豆腐400g调料:调和油适量、食盐适量、花椒适量、干辣椒适量具体做法如下:
1、豆腐切块,开水焯一下。
2、豆腐沥干水分。
3、一层豆腐一层盐。
4、热锅凉油,油热炒香花椒和葱花及辣椒。
5、倒入适量水,放盐烧开。
6、直接倒入豆腐内。
7、盐放的多的话,腌一会就可以吃了。
把水烧开,放点盐,把豆腐切条形状,温火煮二三分钟,再拌入菠菜,,放入花椒,八角,鸡精,味精,海带,滴入几点香油,放入红葫萝卜丝,装盘,吃起来香喷喷。