要剪掉录制视频中的多余部分，可以使用视频编辑软件，如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro等。
首先在时间轴中找到需要剪掉的部分，然后使用剪刀工具将该部分分成两段，再选中需要删除的部分并按下删除键。
剩下的两段视频可以通过拖动来调整顺序和时长，最后导出成新的视频文件即可。同时，也可以在视频编辑软件中添加音乐、字幕等元素来增加视频的趣味性和可视性。
可以使用快剪辑软件进行将视频中间一段剪切掉。具体操作步骤如下：
1、在电脑上下载安装快剪辑软件并打开快剪辑软件，然后点击右上角的“新建视频”。
2、在弹出的对话框中点击“专业模式”。
3、点击右上方的“本地视频”。
4、找到自己需要剪切的视频，选择并点击打开。
5、然后将拖动条拖动到需要剪切中间部分的开始处，并点击上方的剪刀工具。
6、将鼠标继续拖动到需要剪切中间部分的结束处，并点击上方的剪刀工具。
7、选择中间的视频，点击鼠标右键，然后在弹出的对话框中点击删除。
8、剪切完成后点击下方的保存导出即可
