什么种类的粽叶最好（粽叶是老叶子好还是新叶子好）

芦苇叶

芦苇叶，当之无愧的粽叶之王，北方人都爱用这个，包出来的粽子清香软糯。芦苇叶既可以一次性使用，也可以洗干净后再用。

您好，传统的粽子通常使用的是良种的糯米和新鲜的竹叶，而粽叶的最佳选择则取决于个人口味和传统习惯。

在中国南方，常用的粽叶包括竹叶、荷叶和柿叶等。而在北方，常用的粽叶则是农家自种的苇叶。一般来说，最好选择新鲜、无污染、柔软且易于操作的叶子，以获得最好的口感和质量。