蓝鲫大板鲫的最佳配方应该是:将蓝鲫清洗干净后,用盐和料酒腌制一段时间,然后将葱、姜、蒜切末,加入盐、酱油、料酒、白糖、鸡精等调料搅拌均匀,将腌制好的鱼坯均匀地抹上调料,放入锅中蒸熟即可。这种做法能够保持鱼肉的鲜嫩口感,同时让鱼肉入味,香气十足,是一道美味又健康的菜肴。
蓝鲫大板鲫的最佳配方应该是:将蓝鲫清洗干净后,用盐和料酒腌制一段时间,然后将葱、姜、蒜切末,加入盐、酱油、料酒、白糖、鸡精等调料搅拌均匀,将腌制好的鱼坯均匀地抹上调料,放入锅中蒸熟即可。这种做法能够保持鱼肉的鲜嫩口感,同时让鱼肉入味,香气十足,是一道美味又健康的菜肴。