生姜的来源和历史（生姜的起源地和传入中国的时间）

生姜原产于亚洲东南部热带多雨的山林地区，公元十五世纪哥伦布发现新大陆后，生姜从亚洲传到了墨西哥，进而传入西印度群岛。我国生姜栽培历史悠久，栽培地区广泛，形成了许多生产著名产区，如莱芜，泰安片姜，丹东白姜，汉中觉姜等。