汤里加什么增白增浓（汤里加什么增白增浓高科技）

柠檬酸:能提高酸度,使鲜汤的颜色变浅,更接近白色。

食品级明胶:能够增加汤的黏稠度,透明性和口感,使其看起来更清澈,更白。

食用淀粉:淀粉可以吸收水分,增加汤的黏稠度,使其更浓稠、更白。

1、加牛奶能使汤变白；

2、煮鱼汤的时候，先把鱼煎一下，再煮汤，这样汤也会变白；

3、用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等煮汤也以使汤变白；

4、加点蛋白质多的食品，这样也会使汤变白；

5、加点白骨汤料，也可以使汤变