有哪位朋友知道蛋糕预拌粉的成分或如何代替使用（网上卖的蛋糕预拌粉都有什么成分）

蛋糕预拌粉的成分通常都是低筋面粉，加上少量的玉米淀粉，糖粉，奶粉等，如果做不是原味的蛋糕可以在里面加入咖啡粉，巧克力粉，草莓粉或者是抹茶粉等，和面的时候，加入牛奶和一枚鸡蛋就可以了