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广式叶子饼的做法(广东正宗饼的做法大全)

广式叶子饼的做法(广东正宗饼的做法大全)

更新时间:2024-05-29 13:21:06

广式叶子饼的做法

1把需要的材料全部称好备用

2皮和馅的材料分开放置,先做皮这部分

3黄油隔水融化后放入白糖,使糖融化后取出

4黄油融化白糖后加入鸡蛋搅拌均匀

5筛入低粉,拌匀

6揉光滑后放置冰箱30分钟,然后去准备椰子馅

7同样方法将黄油隔水融化白糖

8白糖融化后倒入鸡蛋、牛奶、筛入低粉椰粉,最后倒入椰蓉拌匀

9椰子馅搞定

10把之前的椰子皮从冰箱取出,一个剂子差不多二十克左右,放入模具整形,然后底部用牙签戳几个洞

11馅倒的有点多,其实倒八分满就可以了

12烤箱190度预热,预热好放入烤箱,20分钟左右就可以了

1320分钟后出炉,即可

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